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Nous sommes membre du Consortium des Salaisons d’Auvergne qui est engagé depuis plus de 20 ans dans la démarche collective Indication Géographique Protégée des Salaisons d’Auvergne.

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IGP Saucisson sec, saucisse sèche et jambon d'Auvergne.

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Médaille d’Argent Concours Général Agricole - 2019 - Jambon sec supérieur

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Médaille d’Or Concours Général Agricole -2018 - Jambon sec d'Auvergne