Nous sommes membre du Consortium des Salaisons d’Auvergne qui est engagé depuis plus de 20 ans dans la démarche collective Indication Géographique Protégée des Salaisons d’Auvergne.

IGP Saucisson sec, saucisse sèche et jambon d'Auvergne.

 

 

Médaille d’Argent Concours Général Agricole - 2019 - Jambon sec supérieur

Médaille d’Or Concours Général Agricole -2018 - Jambon sec d'Auvergne

SALAISON

RECONNAISSANCE